Le décret n° 2026-661 relève au 1er septembre 2026 plusieurs seuils de révision coopérative. Voici les montants, le calendrier, les pièces à préparer et les recours en cas de difficulté. [Lire la suite]

Veaux d’engraissement et d’élevage – Après la forte pression des intégrateurs de ces derniers mois, force est de constater que le niveau de l’offre de cette fin août est moins en concordance avec les besoins d’un marché, porté par la reprise de l’export. Les intégrateurs ont des ateliers disponibles et sont demandeurs. Ils observent également que certains marchés à l’export n’ont pas suivi la baisse dans les mêmes proportions dans les bons veaux laitiers. [lire la suite]

A défaut de garantie sur la conformité de ces produits, notamment sur l’usage d’antibiotiques, l’UE suspendra dès jeudi ses importations depuis le Brésil. Le pays constitue le deuxième exportateur de viande bovine pour l’Europe [Lire la suite]

Les industriels ont un peu moins de commandes après la rentrée, et couvrent facilement leurs besoins en réformes laitières. Ce début [Lire la suite]

C’est une viande encore peu répandue dans nos assiettes, mais qui bénéficie déjà de plusieurs labels : le buffle. Depuis 6 ans à Massat en Ariège, un couple d’éleveurs l’a choisi pour son faible coût de production [Lire la suite]

Les éleveurs prélèvent sur les réserves fourragères constituées pour passer l’hiver afin d’alimenter leur cheptel et le garder en état. Pour Cyril Condemine, éleveur de bovins viande [Lire la suite]