La ministre de l’agriculture a lancé lundi 8 décembre, du marché de gros de Rungis, les « conférences de la souveraineté alimentaire » destinées à définir une stratégie agricole nationale sur dix ans. [Lire la suite]

Face à la dermatose nodulaire qui se répand dans les élevages bovins, Annie Genevard va réunir mardi ce comité, qui réunit tous les acteurs de l’élevage français. [Lire la suite]

C’est un festival du bœuf dans une version « particulière » qui s’est tenu ce week-end à Charolles. En raison de conditions sanitaires strictes [Lire la suite]

Alors que la dermatose nodulaire gagne du terrain en France, le gouvernement pourrait décider d’étendre la vaccination à l’ensemble du cheptel. Une option qui soulève de fortes inquiétudes économiques [Lire la suite]

L’interprofession du bétail et des viandes prend le devant sur l’organisation des Conférences de la souveraineté alimentaires en présentant ses 10 mesures « prioritaires et urgentes » pour enrayer la décapitalisation du cheptel de ruminants. [Lire la suite]

La viande de bœuf, et plus encore la viande de veau, ont subi une inflation notable depuis 1 an. L’explication principale est démographique : faute de successeurs aux éleveurs qui partent en retraite, le nombre de troupeaux, donc de vaches, diminue. Et les épidémies animales qui s’enchaînent depuis plusieurs années n’arrangent pas la situation. [Lire la suite]